
哈萨克族在十九世纪第一次迁移到蒙古,目前他们大约占蒙古总人口的5%。生活在蒙古西部的哈萨克人,是世界上少数仍保留游牧生活方式的民族之一。在他们的生活中,牛羊不仅是日常饮食的重要来源,也成为了他们收入的主要支柱。
哈萨克人每年都会进行四到六次的迁徙。在夏季,他们住在传统的圆顶帐篷中,这些帐篷非常适合游牧生活。大部分时间里,哈萨克人则居住在没有电力或自来水的木屋或石屋里,生活方式与外界相对隔绝。
他们的饮食主要以肉类和奶制品为主,蔬菜的摄入极为有限。尤其在夏天,妇女和孩子们每天都要为山羊和绵羊挤奶两次,而牛奶则每天早晨都会挤一次。为了储备冬季的食物,奶制品会被加工成不同的形式,比如奶酪、黄油和酸奶等。
展开剩余58%羊肉和羊毛是蒙古的主要商品,也构成了哈萨克家庭的主要收入来源。除了放牧,哈萨克人还依靠传统的草原猎鹰来维持生计。
Shohan 是一位真正的鹰猎人,他身着传统的狼皮大衣,戴着狐皮帽,右前臂上戴着厚皮手套保护自己。他的鹰,体型庞大,脚绑着绳子,停在他的腿上。每逢寒冷的冬季,Shohan 会带着鹰到草原上,捕猎狐狸和狼。鹰猎的传统,是哈萨克人在严酷自然环境中生存的一种重要技能。
哈萨克人的婚礼通常在户外举行,周围会有几间小屋来招待数百名客人。婚礼上,会举行摔跤和赛马比赛,这两项活动在哈萨克文化中具有重要地位,是他们极为推崇的传统技艺。
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